朝霞舒展着她柔曼的羽翼，将我们从梦乡里轻轻唤醒。
眸瞳望向Egg 3餐厅的落地玻璃窗，发现了阳光正轻轻地把晨雾抹去，花蕾上匍匐的莹透露珠也渐惭地藏匿，久违的感觉。
这是一个明媚的早晨，还有好心情。置身于结合餐饮和家居精品零售概念的Egg 3 餐厅，吃着一份温暖的早餐，品味着这一刻的宁静。拿铁咖啡，漫溢纯粹的奶香，在流动的黑与白色调之间游走。创办人MikeTan穿行日本旅程中，纵观主题餐馆发展趋势。几番寻找，终于在海格男校旧校址，找到一个down to earth 的地方，并赋予餐厅梦幻和优雅感的唯美设计风格。问及为什么店名是Egg 3 ? 他说，鸡蛋象征着新生命的开始，3 代表3位好友的创业点滴。
又或者，午后闲来时光，啜饮芬香的茶，品尝那仿佛有妈妈味道的五香肉卷。一道简单的食物，却是搅动回忆的好滋味，温馨萦绕于心。盛在碗里的蘑菇汤，蕴涵纯橄榄油、钮粒蘑菇、蒜瓣、牛至与罗勒的香味，腾腾冒着热气，让人看着就舒坦。
Egg 3 Café
231 Mountbatten Road
(Guillemard Crescent Entrance) Block D
#01-06/07
电话：6241 3823摄影师：Ruth Soh
No comments:
Post a Comment